Prêt-à-manger
Découvrez nos produits cuisinés sur place!
Des petits plats maison cuisinés avec amour!
Notre équipe de cuisine s’amuse à concocter des petits plats maison, en utilisant le plus possible les produits de notre ferme, en saison. Selon la saison et l’inspiration du chef, vous pourrez avoir la chance de goûter à un de nos produits saisonniers.
Nos grands classiques
Bientôt disponible!
Confits
Nos confits méritent une mention spéciale. C’est un procédé traditionel du Sud-Ouest de la France, qui comporte plusieurs étapes de marinade et de cuisson très lente dans de la graisse de canard. La graisse de Canard est une des rares graisses animales (avec celle du boeuf exclusivement nourri à l’herbe) qui est bonne pour la santé. Selon la saison, vous pouvez vous procurer:
confit de cuisse de canard
confit de demi-canard
confit d’osso bucco de boeuf
Produits végétariens
Bientôt disponible!
Desserts
Bientôt disponible!
